記者朱小介/綜合報導
盛夏時節正是白河綠竹筍盛產的季節，為推廣臺南在地優質農產，臺南市政府農業局攜手白河區農會，於114年6月27日至28日在臺南市農會假日農市舉辦「2026白河竹筍節」，邀請市民朋友一同品嚐鮮甜脆嫩的白河綠竹筍，感受臺南的自然魅力與在地風情。
臺南市長黃偉哲表示，臺南種植竹筍面積約3,262公頃，產量約24,419公噸，其中白河區種植面積就佔約683公頃、產量約4,442公噸，是臺南重要的竹筍產區之一。白河區擁有得天獨厚的氣候與土壤條件，所生產的綠竹筍筍肉細緻、口感鮮甜，深受消費者喜愛。透過竹筍節活動，不僅讓民眾認識優質在地農產品，也能以實際行動支持農民，促進地產地消，提升農業產值。
農業局長李芳林表示，今年活動結合農特產品展售及綠竹筍推廣等內容，現場將匯集白河及各區農會特色農產品，讓民眾一次購足新鮮、安全且優質的農特產品。現場也有辦理綠竹筍品嚐活動，讓民眾親自品味白河綠竹筍鮮甜脆嫩、纖維細緻的絕佳口感，並於6月27日上午9時30分辦理特賣活動，優惠促銷三包(3公斤)500元，歡迎民眾提早到場選購。
誠摯邀請全國民眾於6月27日至28日前往臺南市農會假日農市，共同支持在地農業，品味白河綠竹筍的鮮甜滋味，感受最道地的農村好味。 （圖片/新聞來源：臺南市政府農業局）
