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龍千玉強力推薦客家古早味 旗山尚有麵店飄香30年 宋媽媽做美食也做公益

2023 年 5 月 1 日
發布在 地方, 消費, 生活
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記者宋天來/高雄報導

台語天后龍千玉強力推薦 ,旗山美濃客家尚有麵店美食口碑相傳,老闆娘宋張勤妹女士從1O年前開始,偶然的機緣,開始舉辦一些關懷鄉親慈善活動,包括發放物資及健康促進活動等,幫助弱勢族群受到好評,善行榮獲108年高雄市好人好事代表殊榮。

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龍千玉表示, 高雄旗美區留下美麗印象,客家在地美食的魅力究竟有多大?雖然清清淡淡卻能帶出食物最原始的美味,旗山美濃客家美食,向來聞名遐邇,尤其粄條更是美食中的最佳代表,位於和興庄的尚有麵店,簡單的配料豆芽菜、韮菜、肉片再加上老闆娘宋張勤妹女士累積30年經驗,親自調理獨門的客家口味油蔥酥,帶出讓人思古幽情的古早美味,傳承一代一代客家精神!口感Q彈的粄條,舌間滑動,搭配精選的大骨慢火熬成的高湯,已經成了當地人必選的固定主食。

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30多年打下專業品牌,鄉內吃著宋媽媽長大的鄉親返回美濃都要來向宋媽媽報到,聲名遠播,除了粄條搭配獨特的滷味菜,讓消費者以最經濟實惠價格大快朵頤;滿足最大的口腹之欲。

龍千玉指出, 遠地來食客指名要吃宋媽媽調製粄條不辭路途遙遠,專程驅車品嚐 ! 假日休閒造訪旗山美濃,不妨攜家帶眷一嚐客家傳統美食,了解臺灣早期刻苦打拼的客家精神,是個非常值得推薦的親子教育旅遊 ! (尚有麵店 )美食地點:高雄市旗山區廣福里廣吉路13-5號
專線電話:0970771360

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宋張勤妹平日辛苦賣麵、粄條等小吃營生,篤信觀世音菩蕯,為實踐觀世音菩薩慈悲為懷精神,她從日常生活中默默助人、守護地方的弱勢鄉親。

 

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她經常將辛苦所得,以妙善聖堂與妙善觀音慈善會的名義,與區公所、警分局、社會局、民間等非營利組織等單位合作辦理弱勢物資發放與妙善關懷鄉親-健康諮詢義整等等的活動。

 

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因其樂善好施的精神,當選108年度高雄巿好人好事代表,並以言教、身教引導兒女熱心助人,兒子宋祥霖亦當選109年度高雄市好人好事代表,全家秉著人溺己溺、人飢己飢的精神服務鄕里,精神令人感佩。

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