【記者戴英薇／屏東報導】 台灣即將邁入超高齡社會，照護需求逐年攀升，政府呼籲打造「健康臺灣」、推動發展長照3.0相關政策。為實踐健康臺灣願景，「營養及健康飲食促進法」於今年七月上路，期盼提升民眾能維護自我健康意識，建立健康飲食生活型態。
然而，隨著年齡增長，生理功能逐漸退化，牙口、消化及營養吸收能力變差，身體組成也連帶產生影響，其中肌肉及骨骼的變化，更需留意關注。根據「國民營養健康狀況變遷調查（106-109年）」資料顯示，台灣65歲以上族群肌少症盛行率為34.1%，平均每10位女性，就有1位有骨質疏鬆。
屏基醫療財團法人執行長余廣亮分享，今年衛福部發布的「111年老人狀況調查報告」也指出，有一成多的長者在一年間未刻意減重的情況下，體重減輕；近三成長者下肢功能衰弱，不依靠手支撐就難以從椅子上連續站起。余廣亮強調，高齡族群更要比年輕人吃得營養、吃得巧。因此補充高密度營養，像是優良的蛋白質及鈣質攝取很重要。尤其是中高齡族群，維持肌肉量、減少骨質流失，才能降低因為肌力不足導致跌倒、骨質疏鬆造成骨折，所伴隨的臥床風險及照護壓力。
但現實生活中，卻有許多獨居長輩或老老照顧家庭，因為用餐份量少、採買備餐困難，經常反覆加熱食物、飲食過於單一；又或是因為牙口不好、咀嚼不易，缺乏均衡多元的營養素。屏東基督教醫院今年與7-ELEVEN攜手合作，展開「地球永續你我日常．友善照護健康好福企」公益募款活動，運用OPENPOINT APP「行動隨時取」功能，以線上、線下多元送取餐服務模式，於部分屏東社區關懷據點試行辦理，連結鄰近據點的7-ELEVEN門市，提供可即食的蛋品及乳品等營養補充，即早為據點長輩及志工，補充普遍缺乏的蛋白質及鈣質。
屏基以預防醫學為核心，與屏東縣政府協力，積極主動走入社區。針對據點長輩及熟齡志工，進行身體組成分析、肌肉及骨質密度測量，以科學的量測數據輔佐，了解年長者身體狀況，適度補充營養點心。期盼將醫療資源、健康飲食生活觀念導入社區，建立起長者及整體社區的健康意識。
同時藉由在地合作夥伴畢嘉士基金會，共同響應支持「饗樂餐廳」健康餐食服務，讓屏東長輩們不只享用均衡豐富的餐點，還能「吃飯配話」增進與人互動的機會，達到健康促進、延緩失能退化目的。畢嘉士基金會也運用與7-ELEVEN共同打造的全臺第一家樂齡門市，加入「好鄰居送餐隊」服務行列。提供正式工時給薪模式與油資補貼，鼓勵門市夥伴用送餐行動，將愛心及關懷送到弱勢長輩家中。
「地球永續你我日常．友善照護健康好福企」公益募款活動，於7-ELEVEN「把愛找回來」公益募款平台深化支持下，超過7,000家7-ELEVEN門市聯合推動愛心零錢捐及愛心捐物，更在行動支付日漸普及的環境下，以OPENPOINT點數捐贈、線上捐款與零錢包捐款等多元捐款管道，架構最完整勸募生態圈。即日起，只要到7-ELEVEN門市投下零錢，或利用OPENPOINT APP、ibon便利生活站等多元捐款方式，就能支持屏東長輩吃得營養、老得健康，減輕家庭照顧壓力，實踐在地老化的目標。
※ OPENPOINT APP捐款方式請登入OPENPOINT官網或下載OPENPOINT APP查詢。OPENPOINT官網：http://www.openpoint.com.tw/
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※ 屏東基督教醫院「地球永續你我日常．友善照護健康好福企」
公益募款網頁：https://reurl.cc/adAKm7
新聞來源：屏東時報
