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啟發對烘焙的熱愛 孩子製作屬於自己的糕餅

2025 年 2 月 14 日
發布在 文教
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波新聞-辜士陞/嘉義

嘉義市政府為落實「以家庭為中心、以社區為基礎」的社會安全網核心價值,今年度推動社會福利服務中心共融活動,活動包括寒暑假、館舍及大型親子共融活動,藉由規劃一系列適齡適性的課程與活動,以促進兒童多元發展,凝聚家庭動力。今年的共融活動自寒假營隊揭開序幕,透過豐富多樣的學習與體驗,讓孩童在假期中探索新知,享受寓教於樂的課程與環境,也為全年度的共融活動開啟美好篇章。

 

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今年度由中華全齡教育協會承辦的114年度社會福利服務中心共融活動-寒令營於2月4日至2月7日圓滿落幕,此次寒令營包含節慶手作、烘焙課程、傳統技藝等主題,孩子們在遊戲中探索自我、發揮創意。今年的烘焙課程首次與聖保羅烘焙花園合作,由蘇婉如總主廚及專業的麵包師傅們帶領孩子們,於聖保羅噴水門市一同製作蛋糕甜點。

 

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嘉義市政府社會處高級社工師劉鈺茹表示,感謝聖保羅烘焙花園去(113)年捐贈500張蛋糕券(市值約新臺幣30萬元),支持嘉義市脆弱家庭及兒少社區支持服務據點的孩童,展現企業社會責任,而此次合作,更加落實兒童權利公約四大原則,提供場域、邀請專業烘焙師傅陪伴孩子盡情揮灑,製作屬於自己的糕點、餅乾。

 

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聖保羅烘焙花園經理蘇冠融表示,很榮幸能與嘉義市政府合作烘焙課程,提供兒童優質的學習環境,藉由專業主廚的指導,讓孩子們體驗樂趣、提升技藝,啟發對烘焙的熱愛,期待未來能看到更多優秀的烘焙人才誕生。

 

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中華全齡教育協會理事長翁紫銘表示,今年承辦社會福利服務中心共融活動,期待與更多的企業與產業夥伴合作,共同打造優質、友善的成長環境,未來將按季辦理適齡適性的親子活動,歡迎大小朋友持續關注社會處臉書粉絲專頁,把握報名機會,共創美好回憶。



圖:孩子製作屬於自己的糕乾

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