熱情紅棗祭 公館甜蜜開趴　雙日活動結合創意市集、紅棗小旅行吸客潮

【記者李文煥／苗栗報導】

一年一度的「公館紅棗節」於7月19、20日在苗栗縣公館鄉陶瓷農創園區熱鬧登場，鄉農會精心規劃雙日展演與創新亮點，吸引眾多民眾共襄盛舉。縣長鍾東錦攜手各級民代與農業單位代表出席開幕活動，力挺公館紅棗行銷，並強調團結推廣本土農產是打造「幸福苗栗」的重要基石。

活動主題為「熱情紅棗祭、甜蜜涼一夏」，兩天節目豐富多元，不僅有歌舞表演炒熱現場氣氛，還結合青農與紅棗市集、在地美食免費品嚐區，讓現場人潮絡繹不絕。活動開幕由立委邱鎮軍夫人詹美娟、鄉長何在鑫、公館鄉農會總幹事林幼詩等人共同參與，為公館紅棗代言。

紅棗節今年首度加入紅棗文化知性導讀與創意飲品展演兩大亮點。19日邀請三度榮獲WCIGS世界咖啡調酒賽台灣冠軍的高心潔現場示範「紅棗入酒」調飲技法，結合紅棗風味與調酒藝術，吸引民眾排隊品嚐，驚艷口感讓人讚不絕口。20日更有紅棗主題繪本導讀，以插畫與紅棗知識融入故事中，寓教於樂，深受親子家庭喜愛。

縣長鍾東錦表示，公館擁有良好氣候、土壤與水質，是全國唯一的紅棗專區。多年來農會與棗農精耕細作，不僅打造紅棗優質品牌，也積極開拓觀光與農產融合的產業新局。他並鼓勵縣內18鄉鎮的農會持續聯誼合作，強化農產行銷效益，讓苗栗農業持續發光。

面對水資源議題，鍾東錦再次重申支持興建天花湖水庫的立場，並向公館鄉親保證，後龍溪與穿龍圳水源不受影響。他強調水庫有助於水資源調節與抗旱準備，將保障農業用水穩定供應。他也期許公館結合客家文化學園與觀光發展，朝農業與觀光雙軌並進，帶動整體區域繁榮。

【新聞評析】
公館紅棗節展現地方農會結合農業、文化與創意行銷的實力，不僅提升紅棗知名度，也創造地方經濟與觀光效益。透過創新活動設計與在地故事包裝，不僅吸引外地遊客參與，也凝聚社區共榮力量，堪稱地方節慶活動的典範。