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「圓孩子一個夢」公益餐會 嘉義樂億皇家渡假酒店用一頓大餐點亮童年回憶

2025 年 7 月 31 日
發布在 文教
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樂億皇家渡假酒店今(31)日舉辦「501茶餐廳」開幕儀式及「圓孩子一個夢」公益餐會,邀請修緣育幼院孩童走入夢想中的高級餐廳,享用專屬設計的愛心料理,贊助環島旅行圓夢,留下溫暖又難忘的回憶。

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此次餐會由新任廚藝總監張勤賢與主廚蔡皓宇領軍,結合在地文化與創意粵菜,推出三道特色料理:

松露雞肉飯:融合嘉義雞肉飯與高級黑松露,香氣濃郁、簡約奢華
泰式蝦餅:外酥內Q,搭配酸辣醬汁,層次豐富
苦茶油珍菌雞湯:使用放山雞與多種菇類熬製,湯頭甘甜養生

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另為孩童量身打造「夢幻套餐」,包含酥脆雞塊、魚柳、螺絲粉與果汁甜點,色彩繽紛、營養滿分。

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樂億皇家酒店不只推動觀光,更在疫情及風災期間,推出公益住宿專案送愛心。


圖:樂億皇家渡假酒店用一頓大餐點亮童年回憶 (辜士陞/攝影)

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