【記者郭忠淵／台南報導】 花蓮馬太鞍溪堰塞湖於 9 月 23 日發生溢流，重創花蓮光復鄉，災後至今已逾一週，各地志工紛紛投入清淤及重建支援行動。除了一群「鏟子超人」不畏辛勞進入災區，不過也因為交通管制與發放方式，引發「便當之亂」，9月29日更有義煮團隊召集人宣布義煮服務告一段落。
花蓮義煮不間斷，只會更投入！感謝TJCA 「台灣國際年輕廚師協會」台灣由北到南的30多位志工主廚，並沒有離開花蓮，配合志工群們，不間斷提供「愛心暖便當」。但食材的募集方面，缺少了葉菜類等蔬食，難以供給今日10月1日後的午晚餐。
臺南市議員陳皇宇攜手國泰人壽歸仁通訊處王雪芬經理、劉育甄主任與單位同仁等一群超有愛心的業務夥伴們共同募款，也特別感謝全豐蔬菜行陳銘順老闆全力協助，協調貨運司機，於9/30日9點從台南出發，確保愛心物資能即時送達災區。
陳皇宇表示，此次「台南送愛到花蓮」特別感謝 TJCA 台灣國際年輕廚師協會的支持，由來自全台各大飯店的行政主廚組成「義煮團隊」，攜手 20 至 30 名年輕廚師與義工，進駐災區廚務，確保災民能持續獲得熱食補給。
在TJCA 年輕廚師與義工們在災區堅守崗位，義煮行動將延長至 10月10日 晚餐，最棒的台灣味，你我一起來協助。
新聞來源：屏東時報
