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名廚料理 × 金牌業者齊聚 展現產地到餐桌魅力

2025 年 10 月 3 日
發布在 p-hub, 屏東時報
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【記者范家豪/屏東報導】    南臺灣秋季最受矚目的水產盛會在高雄漢神巨蛋熱烈展開!屏東縣政府於10月3日起至10月5日止,在高雄漢神巨蛋8樓舉辦「屏東金牌水產」展售活動,集結漁仕海鮮、饗魚樂、蝦正甜水產、黃金蝦、向洋漁場、鳳龍水產合作社、三魚直賣所、林邊漁會等八大品牌,以產地直送的優質漁產、現場互動與料理體驗,帶領民眾一同品味屏東的海洋鮮味。

此次活動同場結合「屏東物產展–好屏ing登場」,至10月7日展期內,邀集38家屏東在地業者推出特色物產、美食與伴手禮,透過兩大展會相互呼應,讓民眾不僅能選購優質水產,也能一次購足屏東多元好物,全面感受屏東物產的魅力。

活動三天精彩不間斷,首日由八大品牌業者將端出最具代表性的屏東金牌水產品,現場展售龍膽石斑、午仔魚、泰國蝦及各式加工品,讓民眾率先選購產地直送的優質水產;第二天(4日)舉辦重點活動「品魚餐桌」,特別邀請知名型男主廚吳秉承師傅現場演繹「魚香燴龍膽石斑」與「黑胡椒奶油泰國蝦」,以兩小時料理秀帶來視覺與味覺雙重饗宴,邀請來賓共享餐桌盛情;第三天(5日)壓軸登場,則由「蝦正甜」、「饗魚樂」、「向洋漁場」三家業者精心呈現自家產品的私房料理秀,搭配互動問答與試吃體驗,讓參與民眾直接感受到「產地到餐桌」的鮮美旅程。

海漁所表示,現場不僅有展售與料理活動,更準備了趣味抽獎與限量好禮,增加互動與驚喜。凡活動期間憑「屏東金牌水產」發票單筆消費滿500元,即可參加一次扭蛋抽獎,獎項包括限量金牌折疊椅、環保便攜的金牌便當盒、屏東優質水產品及各式精美禮品,最大獎更推出「台南晶英酒店雙人住宿券」1名,民眾在支持屏東水產品的同時,不僅收獲新鮮海味,也有機會帶回各項精美好禮。

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新聞來源:屏東時報

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