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從農田到鍵盤 百歲「芝麻達人」柯金吉精神不滅

2025 年 1 月 14 日
發布在 文教
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波新聞─劉己玄/高雄

住在旗山區溪洲鯤洲里「溝仔墘」,已故百歲的柯金吉先生,生前85歲才開始學電腦,擁有兩張微軟MOS國際認證,美國國際考證中心還曾特地來台頒發「終身學習成就獎」。此外,因種植芝麻養生有成,又被稱為「芝麻達人」。

雖然柯金吉已仙逝,但其種植芝麻農事,由其長子柯尚珉接棒種植傳承。

溪洲為香蕉主產地,也只有柯家唯一一家種植芝麻。

柯金吉生前,因好學不倦,堪稱「銀髮族之光」,也是「活到老,學到老」的最佳典範,也被譽為台灣銀髮族之光。

柯金吉會講日語,但不識國字,更不會注音,他慢慢摸索,跟著老師一步一腳印學習,不但會上網搜尋資料,更常上網看日文小說,也有自己的FB,朋友無數。識者都感佩其人生態度,好學不怠,積極樂觀。

柯金吉早年務農,種了50年的香蕉,生前思緒仍很清楚,許多朋友對他期頤高齡,如何保養身體養生,感到興趣。原來,柯金吉與長期食用黑芝麻有關,也是身體健康的秘訣。

柯金吉生前接受訪問時表示,自己會種植芝麻,源於其妻突然中風,醫生建議要多吃Omega-3。乃毅然決然砍掉田裡的香蕉樹,改種芝麻,並採有機栽種,其妻食用芝麻醬後,病情獲得改善。

柯金吉,百歲高齡時,看報紙不用戴眼鏡。

甚至,百歲前,自己操作中耕機翻土,體力不輸年輕人。

柯金吉,有情有義,倍為街坊鄰居稱譽,除稱讚他是「芝麻達人」外,也是一位「樂活的阿公」。

柯金吉於前年102歲時,不慎跌倒,位列仙班,識者咸感不捨,幸好由其長子接棒種植芝麻傳承。

圖說:柯金吉種植芝麻由其長子傳承

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