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2025亞洲生技展 高科大展示專利創新材料與商品應用

2025 年 7 月 31 日
發布在 文教
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成功大學主導搭建的「大南方科研產業化平台」串聯南部大學資源,共同推動生醫技術以及永續材料的研發應用,今年2025亞洲生技展 (7月24至27日),國立高雄科技大學由產學處整合海洋生物技術系、水產食品科學系之創新研發參展,包括已取得多項專利的可降解材料PHA (聚羥基烷酸酯)、環保高效率萃取高純度的幾丁聚醣、藉專利製程高效萃取石斑魚體的膠原蛋白以及機能性胺基酸。
2025亞洲生技展由大南方科研產業化平台聯盟學校組團參展,聚焦「永續材料創新」、「水產副產物高值應用」與「天然功能性素材開發」三大技術。海生系教授許德賢帶領的團隊展示已取得多項專利的「熱塑性生物可降解材料PHA (聚羥基烷酸酯)」,此創新材料不須工業堆肥即可於自然環境中分解,具有優異延展性、耐久性及加工相容性,適用於食品包裝、生醫材料與可分解塑膠等多元用途,也是取代傳統石化塑膠的熱門選項。最特別的是,傳統PHA材料易脆且保存壽命短,而許德賢教授團隊以以微生物篩選、基因編輯、製程優化及綠色萃取技術加以改良。此創新材料也獲得國科會「FITI創業潛力獎」,正積極向產業推廣技術合作,創新PHA材料的熱可塑性、高度生物可分解性、生物相容性、低碳排等優勢,將成為協助企業落實綠色減碳的優良替代材料。
另一方面,水產食品科學系則有兩項創新萃取產品的技術應用。高科大水食系教授黃雅玲團隊以HHP高壓輔助技術從水產廢棄副產物中萃取高純度幾丁聚醣,且經全國公證單位測試具抗菌功效,目前已應用於生產抗菌洗衣膠囊以及洗衣精,是已經商品化生產的產品。透過創新的HHP高壓輔助技術萃取幾丁聚醣,過程環保、高效率、高產率,且提升幾丁聚醣的純度和抗氧化活性,也改善傳統化學或酵素法會有殘留物的缺點。未來應用產品將拓展到洗髮精、防蚊液、保濕凝膠等。
水食系教授侯智耀則是從石斑魚萃取膠原蛋白以及機能性胺基酸,藉由專利製程可做高效萃取,並且進行高值商品應用開發,目前已推出多款機能性魚精飲品,包括抗疲勞、促進代謝、高營養吸收等功能,已取得2024銀髮友善食品認證,也進入商品化階段,在網路平台上架銷售。機能性魚精飲品的系列商品有分為潤喉滋補、兒童營養、女性保健等多款功能飲品,銀髮族群、醫療通路是最大的關注族群。
圖/高科大由產學處彙整校內研發成果,與「大南方科研產業化平台」伙伴學校共同參加2025亞洲生技展。圖為參展團隊,今年聚焦「永續材料創新」、「水產副產物高值應用」與「天然功能性素材開發」三大技術。

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